Production Leader
PT. Suryatama Usaha Nusantara mencari Leader Produksi yang berpengalaman dan berkomitmen untuk memimpin tim produksi Frozen Fruits and Vegetables. Posisi ini bertanggung jawab memastikan semua proses produksi berjalan lancar, efisien, dan sesuai standar kualitas keamanan pangan ISO 22000.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
Memastikan proses produksi harian berjalan sesuai jadwal dan standar kualitas yang ditetapkan.
Mengontrol efisiensi produksi untuk menghindari pemborosan bahan baku dan waktu
Berkoordinasi dengan tim PPIC dan gudang untuk memastikan ketersediaan bahan baku.
Membuat jadwal produksi mingguan dan harian serta memastikan target tercapai.
Memimpin, membina, dan memberikan arahan kepada tim produksi agar bekerja maksimal.
Melakukan briefing harian dan evaluasi kinerja tim secara berkala.
Memastikan hasil produksi memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan.
Mengawasi kebersihan area produksi sesuai dengan SOP dan standar kebersihan
Membuat laporan produksi harian, mingguan, dan bulanan.
Menganalisis hasil produksi untuk menemukan area perbaikan dan efisiensi.
Berkoordinasi dengan teknisi untuk memastikan mesin produksi dalam kondisi baik dan melakukan perawatan rutin.
Mengidentifikasi dan mengimplementasikan perbaikan dalam proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya produksi.
Keahlian :
Manajemen Produksi, ISO 22000, HACCP, GMP
Memiliki kemampuan komunikasi
Mampu menganalisis dan mengevaluasi sistem produksi, SOP, efektivitas produksi dan membuat laporan
Kualifikasi :
Pendidikan Minimal D3/S1
Minimal 3 tahun sebagai Leader Produksi di industri makanan, bakery, atau F&B.