Baker supervisor
Mama Rich sedang mencari Baker berpengalaman yang kreatif dan berdedikasi untuk bergabung dalam tim kami. Posisi ini membutuhkan keahlian dalam pembuatan roti, kue, dessert, serta pengelolaan operasional dapur bakery yang efisien dan sesuai standar tinggi kami.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
Membuat dan mengembangkan produk bakery seperti roti, cake, dessert, dan kreasi lainnya sesuai SOP.
Memastikan kualitas produk dalam hal rasa, konsistensi, dan tampilan.
Memantau ketersediaan stok bahan baku serta melaporkan hasil stock opname secara berkala.
Merawat dan menjaga kebersihan peralatan serta area kerja sesuai standar kebersihan.
Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan inovasi produk baru yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Keahlian :
WAJIB dan mampu membuat beberapa kreasi produk Roti, Cake dan Dessert serta kue lain nya
Mengetahui dan mengenal serta bisa mengoperasikan mesin & peralatan bakery dengan baik dan benar
Memiliki kemampuan komunikasi dan bekerja dengan baik secara individu dan Team.
Dapat mengendarai Sepeda Motor.
Kualifikasi :
Memiliki pengalaman di bidang Bakery & Pastry minimum 1 thn
Diutamakan minimal pendidikan SMK atau sederajat dari jurusan Tata Boga.
Dapat bekerja dalam proses pengolahan bakery dengan volume besar
Untuk penempatan di PIK2
Tunjangan :
uang bensin
makan disediakan
cuti sakit
cuti tahunan
Insentif :
Uang lembur
Bonus tahunan