Cafe Manager

Seorang Manajer Restoran bertanggung jawab atas operasional harian, keuangan, dan aspek lain dari restoran. Mereka membuat jadwal karyawan, mengelola persediaan makanan, menyusun anggaran, dan mengelola aspek pengiriman dan pemasaran. Mereka juga sering berinteraksi dengan pelanggan untuk memastikan layanan berkualitas dan merespons umpan balik untuk meningkatkan pengalaman makan pelanggan. Manajer Restoran juga memiliki tanggung jawab dalam memastikan restoran mematuhi peraturan kesehatan dan keamanan serta standar sanitasi.

Mengelola operasional sehari-hari restoran termasuk perekrutan, pelatihan, dan manajemen karyawan.
Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
Mengelola anggaran restoran, termasuk mengendalikan biaya dan mengelola persediaan.
Memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan makanan dipertahankan sesuai dengan peraturan.
Memantau kualitas layanan dan merespons umpan balik pelanggan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
Memastikan restoran mematuhi peraturan dan kebijakan kesehatan dan keselamatan.

menguasai sistem ERP, menguasai microsoft office

Memperoleh gelar Sarjana dalam Manajemen Perhotelan, Manajemen Restoran, atau bidang terkait lainnya
Memiliki pengalaman di posisi terkait